Filete de res (3,74 lb – 3.96 lb)
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15,130.00 CUP
Filete de res /beef tenderloin /filé mignon entre 1,7 kg y 1,8 kg (3,74 lb – 3.96 lb)
Filete de res /beef tenderloin /filé mignon entre 1,7 kg y 1,8 kg (3,74 lb – 3.96 lb)
Es el mejor corte proveniente de la res y en este caso procesado por la marca KARMAC, Paquete sellado y etiquetado en origen: (CHILE) .
Es considerado un manjar en la alta cocina por su gusto y suavidad, de este corte se elaboran los mejores platos.
Apenas pierde peso al descongelar. No contiene hielo ni agua.
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